Tänkte gå upp lite tidigare imorgon och baka lite frukostfrallor. Finns inget godare än färskt bröd till frukost. Receptet kommer från Leila´s a piece of cake. Mjuka och härliga bröd som nästan smälter i munnen. Mums!

Ingredeienser ca 20 st bullar ( eller som jag gör ca 10 st stora) Kan även göras som 2st formfranskor

5 dl ljummet vatten
50 g färsk jäst
2 tsk honung
2 tsk ljus sirap
1 msk salt
1 dl olivolja
2 dl durumvetemjöl
10-11 dl vetemjöl special

Smula jästen och blanda väl med vatten, olivolja, honung, sirap och salt, tillsätt mjölet tills degen går ihop och blir mjuk och elastisk. Jäs i bunken under bakduk till dubbel storlek ca 40 min. Forma 20 st runda frallor och platta dom lite lätt med handen. Lägg de på bakpapperklädda plåtar och jäs ca 30 min under duk. Grädda i mitten av ugnen 220 grader i ca 10 min.